Poule

Une poule est le plus fréquemment adulte femelle de plusieurs espèces de galliformes, surtout la poule domestique. C'est la femelle du coq.

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Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu - Poule - Volaille - Aviculture - Galliformes - Oiseau (nom vernaculaire)

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Nom vernaculaire ou
nom normalisé ambigu :

Le terme «Poule» sert à désigner, en français,
plusieurs taxons différents.

Poule

Poule faisane (Phasianus colchicus).

Taxons concernés

Famille :
- Galliformes
- Rallidæ
Espèces :
- Voir texte

Poule domestique

Une poule est le plus fréquemment adulte femelle de plusieurs espèces de galliformes, surtout la poule domestique. C'est la femelle du coq. Chez les autres espèces, on précise fréquemment le nom vernaculaire ou un élément permettant d'identifier l'espèce ou le genre, comme poule faisane, poule de bruyère. Pour d'autres espèces la distinction de sexe n'est pas précise, par exemple poule d'eau est un nom vernaculaire qui sert à désigner les spécimens mâles ou femelle de plusieurs espèces. Le nom vernaculaire d'une espèce de Perdicinæ, la «poulette de roche » dérive directement de ce terme. La poule rouge, quant à elle , est une espèce disparue de la famille des Rallidæ.

Étymologie et vocabulaire

Comme poulet et poulain, le terme poule dérive du latin pullus, qui veut dire petit animal. Ce terme a vite remplacé l'ancien français geline qui avait le sens de jeune poule. C'est le terme poulette qui porte actuellement ce sens.

Poule pondeuse se dit d'une poule domestique que l'aviculteur élève pour obtenir des œufs.

Bantam, cayenne, bassette, gallinette : se dit d'une petite poule ou poule naine.

Le terme poule est utilisé dans de nombreuses expressions, comme «poule mouillée» ou «avoir la chair de poule» à propos d'une personne qui a peur. «Poule» sert à désigner aussi une femme en argot.

Quelques oiseaux nommés «poules»

Poules domestiques de Bresse.

Poule - femelle de la sous-espèce domestique Gallus gallus domesticus
Poule - femelle de Galliformes sp.
Poule de bruyère - femelle du Coq de bruyère (Tetrao urogallus)
Poule domestique - femelle du Coq domestique (Gallus gallus domesticus)
Poule d'eau - soit la Gallinule poule d'eau (Gallinula chloropus), soit la Foulque des Mascareignes (Fulica newtoni).
Poule faisane - femelle de plusieurs espèces de faisans, de la sous-famille des Phasianinæ.
Poule rouge - ou Râle de Maurice (Aphanapteryx bonasia)

Voir aussi

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