Ardennaise / Ardennes

L'Ardennaise est une race de poules domestiques franco-belge.

Description

Elle a gardé un tempérament assez sauvage, elle est même une des dernières poules domestiques à effectuer plusieurs couvées naturelles par an. Légère, agile et hardie elle s'envole aisément à trois ou quatre mètres de haut et sur une distance de vingt ou trente mètres. Elle se nourrit, en extérieur, essentiellement seule et fait preuve d'une grande autonomie ; aussi il n'est pas rare que la femelle disparaisse et réaparaisse trois semaines plus tard avec une couvée de poussins, ou qu'un jeune coq quitte sa basse-cour pour l'aventure. Bonne pondeuse, ses œufs sont blancs, pèsent à peu près cinquante grammes et la ponte est quasi quotidienne. Elle est élevée pour la production d'œufs mais également pour sa chair particulièrement fine à l'aspect spécifiquement foncé. Il existe une variante de l'Ardennaise, semblable mais sans queue.

Origine

C'est une race d'origine belge, présente en Belgique et en Champagne-Ardenne en France. De ses origines, les Ardennes, lui vient son nom.

Standard

Note : sauf pour les variétés dorée et argentée-saumoné et leur variante bleue, la face doit être de couleur mûre écrasée.

• Crête : simple
• Oreillons : rouge sombre
• Couleur des tarses : bleu foncé, ardoise et noirâtre selon variétés
• Couleurs de plumage : doré-saumoné, doré-saumoné bleu, argenté-saumoné, noire, noire à camail doré ou argenté avec ou sans poitrine liserée, noir-doré, noir-argenté

Grande race :

• Masse parfaite : Coq : 1.75 à 2.5kg ; Poule : 1.5 à 1.75 kg
• Œufs à couver : min. 60g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : Coq : 18mm ; Poule : 16mmm

Naine :

• Masse parfaite : coq : 650g ; poule : 550g
• Œufs à couver : min. 35g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : coq et poule : 12mmm
  • Les poules naines sont de bonnes couveuses

Club officiel

• Conservatoire de l'Ardennaise, rue Vaux, 52250 Baissey.

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